Горбуша в мультиварке с морковью и луком

Описание:

Горбуша, приготовленная в мультиварке с морковью и луком, получается невероятно нежной и ароматной. Этот простой и быстрый рецепт идеально подходит для семейного ужина. Мультиварка позволяет сохранить все полезные вещества рыбы и овощей, а также делает процесс приготовления легким и удобным. Подавайте блюдо с отварным рисом или картофельным пюре для полноценного питания.

Ингредиенты:

- Филе горбуши – 500 г

- Морковь – 1 шт. (примерно 150 г)

- Лук репчатый – 1 шт. (примерно 100 г)

- Растительное масло – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Лавровый лист – 1-2 шт.

- Вода – 100 мл

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Филе горбуши промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные кусочки.

2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелким кубиком.

3. Включите мультиварку в режиме "Жарка" и добавьте растительное масло. Когда оно разогреется, положите нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, примерно 3-4 минуты.

4. Добавьте натертую морковь к луку и продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, помешивая. Овощи должны стать мягкими.

5. Включите режим "Варка на пару" или "Тушение". На овощи выложите кусочки филе горбуши. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.

6. Влейте в мультиварку 100 мл воды. Закройте крышку и готовьте в режиме "Тушение" в течение 20-25 минут.

7. По окончании программы дайте блюду немного настояться, затем аккуратно перемешайте. Подавайте горячим с гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!