Горбуша в кляре с майонезом

Новинки / Вторые блюда
19.08.2024
Добавить в избранное
Горбуша в кляре с майонезом

Горбуша в кляре с майонезом — это простое и одновременно изысканное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Хрустящая корочка, образованная кляром, и нежное мясо горбуши создают великолепное сочетание вкусов. А добавление майонеза придает блюду особую сочность и аромат. Рецепт легко готовится, и справится с ним даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

- Филе горбуши — 500 граммов

- Яйцо — 1 штука

- Мука — 100 граммов

- Майонез — 3 столовые ложки

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте филе горбуши. Промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте филе на порционные куски.

2. В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.

3. Постепенно добавляйте муку, продолжая мешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густым, но при этом достаточно легким.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

5. Каждый кусок горбуши обмакните в кляр, чтобы он полностью покрыл рыбу.

6. Аккуратно выкладывайте куски рыбы в разогретое масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

7. Готовую горбушу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

8. Подавайте горячей, украсив зеленью. Блюдо прекрасно сочетается с гарниром из картофельного пюре или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Ольга
Ольга
3 сентября 2024 23:55
Этот рецепт горбуши в кляре с майонезом прост в приготовлении, но результат превосходный! Аппетитные кусочки рыбы, обваленные во взбитом яйце и муке, обжариваются до золотистой корочки. А майонез добавляет блюду нежности и пикантности. Всегда радует своим вкусом и легкостью приготовления.
Павел Павлов_29
Павел Павлов_29
19 сентября 2024 13:44
Простой и вкусный рецепт для ужина. Рекомендую попробовать!
Ольга Кузнецова_37
Ольга Кузнецова_37
5 октября 2024 06:55
Отличный рецепт! Горбуша в кляре с майонезом - вкусно и просто готовится. Попробуйте!
Татьяна
Татьяна
21 октября 2024 06:00
Прекрасный рецепт для тех, кто любит сочетание хрустящего кляра и нежного мяса горбуши. Добавление майонеза придает блюду неповторимый вкус и аромат. Обязательно попробую приготовить!
Анна Смирнова_8
Анна Смирнова_8
6 ноября 2024 08:22
Интересное сочетание рыбы и хрустящего кляра! Рекомендую попробовать.
Наталья Васильева_30
Наталья Васильева_30
22 ноября 2024 13:11
Этот рецепт горбуши в кляре с майонезом просто бомба! Все быстро готовится, а вкус просто зашкаливает. Рекомендую всем попробовать!