Салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем

Описание:

Этот сытный и свежий салат с курицей, огурцом, кукурузой и болгарским перцем идеально подходит для легкого обеда или ужина. Он сочетает в себе нежное мясо курицы, хрустящие овощи и сладкую кукурузу, создавая гармонию вкусов и текстур. Легкий заправочный соус добавляет салату пикантности, а яркие цвета делают его аппетитным.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Огурец свежий - 1 шт. (примерно 150 г)

- Болгарский перец - 1 шт. (примерно 150 г)

- Консервированная кукуруза - 1 банка (примерно 300 г)

- Лук зелёный - 1 пучок

- Майонез - 3-4 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Укроп или петрушка - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). Затем охладите и нарежьте кубиками или разберите на волокна.

2. Подготовьте овощи: огурец нарежьте полукружиями, болгарский перец — кубиками, а зелёный лук — мелко.

3. Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость и добавьте кукурузу в салатник.

4. В большой миске соедините нарезанное куриное филе, огурец, болгарский перец, кукурузу и зелёный лук.

5. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.

7. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью по желанию. Наслаждайтесь вашим вкусным и полезным салатом!