Крем с плавленым сыром для торта

Описание:

Крем с плавленым сыром – это нежное и простое в приготовлении угощение, которое идеально подходит для торта. Он обладает легкой текстурой и приятным вкусом, что делает его отличной основой для любого десерта. Плавленый сыр придает крему особую кремовую консистенцию и легкий солоноватый привкус, который прекрасно сочетается со сладостью коржей и фруктов.

Ингредиенты:

- Плавленый сыр – 200 г

- Сливочное масло – 100 г (комнатной температуры)

- Сахарная пудра – 150 г

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка

- Сливки (33-35%) – 200 мл

Пошаговый рецепт:

1. В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения однородной и воздушной массы.

2. В отдельной миске размягчите плавленый сыр до кремообразного состояния. Это можно сделать вилкой или при помощи блендера.

3. Постепенно добавляйте плавленый сыр в масляную массу, продолжая взбивать до полного объединения ингредиентов.

4. В отдельной емкости взбейте сливки до устойчивых пиков. Это добавит крему легкости и воздушности.

5. Аккуратно соедините взбитые сливки с сырной массой, перемешивая ложкой или лопаткой в одном направлении, чтобы не потерять объем.

6. Готовый крем можно использовать сразу же для покрытия коржей или хранения в холодильнике до использования. Он отлично подойдет для тортов, десертов и пирожных.