Салат с курицей, сыром, морковью и луком

Описание:

Салат с курицей, сыром, морковью и луком – это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежное куриное филе в сочетании с яркими овощами и плавленым сыром создает гармоничный вкус и аппетитный вид. Этот салат быстро готовится и не требует сложных ингредиентов, что делает его идеальным выбором для любого случая.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Плавленый сыр – 150 г

- Морковь – 1 шт. (примерно 150 г)

- Лук репчатый – 1 шт. (примерно 100 г)

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – по желанию для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Первым делом отварите куриное филе. Для этого положите его в кастрюлю с холодной водой, добавьте немного соли и варите на среднем огне около 20-25 минут до полной готовности. После этого остудите курицу и нарежьте ее небольшими кубиками.

2. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Можно также использовать терку для корейской моркови, если хотите добавить остроты.

3. Лук нарежьте мелкими кубиками. Если вы не любите резкий вкус лука, его можно обдать кипятком или замариновать в уксусе на несколько минут.

4. Плавленый сыр нарежьте кубиками или натрите на терке – это облегчит его смешивание с другими ингредиентами.

5. В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: куриное филе, натертую морковь, нарезанный лук и плавленый сыр.

6. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все компоненты, чтобы они равномерно распределились.

7. Готовый салат можно сразу подавать к столу или оставить на некоторое время в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.

8. Перед подачей украсьте салат мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!