Салат с курицей, сыром, яйцом и болгарским перцем

Салат с курицей, сыром, яйцом и болгарским перцем – это сытное и яркое блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или обеда. Нежное куриное мясо в сочетании с кремовым сыром, отварными яйцами и хрустящим болгарским перцем создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Такой салат не только вкусный, но и полезный, благодаря наличию овощей и белка.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Сыр твердый (например, gouda или cheddar) – 150 г

- Яйца – 3 шт.

- Болгарский перец (красный или желтый) – 1 шт.

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Черный молотый перец – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – по желанию для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). Готовое мясо остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Отварите яйца вкрутую. Для этого поместите их в холодную воду, доведите до кипения и варите 10 минут. Затем остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.

3. Болгарский перец промойте под водой, удалите семена и нарежьте мелкими кусочками.

4. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.

5. В глубокой миске соедините куриное филе, яйца, болгарский перец и сыр.

6. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы лучше смешались.

8. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Подавайте на стол и наслаждайтесь!