Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами

Описание:

Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами — это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Нежные кусочки куриного филе прекрасно сочетаются с жареными шампиньонами и свежими овощами, создавая гармоничное сочетание вкусов. Этот салат легко готовится и радует своей насыщенностью и ароматом.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Шампиньоны — 200 г

- Лук репчатый — 1 шт. (примерно 100 г)

- Яйца куриные — 3 шт.

- Огурец свежий — 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидор — 1 шт. (примерно 150 г)

- Майонез — 150 г

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и жарьте до готовности, пока не испарится жидкость. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите.

4. Отварите яйца в крутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками.

5. Огурец и помидор нарежьте кубиками.

6. В глубокой миске аккуратно смешайте все ингредиенты: куриное филе, обжаренные шампиньоны с луком, яйца, огурцы и помидоры.

7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

8. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы смешались.

9. Подавайте салат на стол, при желании украсив зеленью. Приятного аппетита!