Торт из печенья без выпечки с творогом, сметаной и желатином

Описание:

Этот торт из печенья без выпечки с творогом, сметаной и желатином — идеальное лакомство для тех, кто ценит простоту и вкус. Нежная творожная начинка в сочетании с хрустящим печеньем создаёт уникальный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Быстрая и простая в приготовлении, эта сладость прекрасно подойдёт для любого праздника или семейного ужина.

Ингредиенты:

- Песочное печенье — 400 г

- Творог — 500 г

- Сметана — 300 г

- Сахар — 150 г

- Желатин — 20 г

- Вода (для желатина) — 100 мл

- Ванильный сахар — 1 пакетик (или по вкусу)

- Какао-порошок (по желанию для посыпки) — 2-3 ст. ложки

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте желатин, залив его холодной водой и оставив набухать на 20-30 минут.

2. В глубокой миске смешайте творог, сметану, сахар и ванильный сахар. Используйте блендер или миксер для получения однородной массы.

3. После того как желатин набухнет, нагрейте его на водяной бане или в микроволновке до полного растворения, не доводя до кипения.

4. Постепенно влейте растворённый желатин в творожную массу, продолжая взбивать, чтобы желатин равномерно распределился по всей начинке.

5. Выложите половину печенья на дно формы, предварительно застеленной пленкой. Можно немного смочить печенье в молоке или кофе для дополнительного вкуса.

6. На печенье выложите половину творожной массы и равномерно распределите.

7. Снова уложите оставшуюся часть печенья и накройте второй половиной творожной массы.

8. Уберите торт в холодильник на 4-6 часов, чтобы он хорошо застыл.

9. По желанию, перед подачей посыпьте торт какао-порошком или украсьте фруктами.

10. Нарежьте торт на порции и подавайте к столу. Наслаждайтесь вкусным десертом!