Салат Хризантема с чипсами и копченой курицей

Салат "Хризантема" с чипсами и копченой курицей – это оригинальное и очень яркое блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Он отличается не только восхитительным вкусом, но и красивой подачей, напоминающей цветок хризантемы. Хрустящие чипсы придают салату уникальную текстуру, а копченая курица добавляет насыщенности и аромата. Этот салат отлично подойдет для праздничного стола или семейного ужина.

Ингредиенты:

- Копченая куриная грудка – 300 г

- Картофель – 3 шт. (средние)

- Яйцо куриное – 3 шт.

- Огурец свежий – 1 шт.

- Майонез – 150 г

- Чипсы – 200 г

- Зелень (укроп или петрушка) – для украшения

- Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Копченую куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Огурец нарежьте также кубиками.

2. В глубокой миске смешайте нарезанную курицу, яйца и огурцы. Добавьте немного соли и перца по вкусу.

3. Постепенно добавляйте майонез в салатную массу, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции. По желанию, можно оставить немного майонеза для украшения.

4. Картофель отварите в мундире, остудите и очистите. Затем натрите его на крупной терке.

5. На плоской тарелке выложите картофель в виде круглого основания. Это будет основа для вашего "цветка".

6. На картофель выложите салатную массу из курицы, яиц и огурцов. Разровняйте, придавая форму цветка.

7. Сверху аккуратно разложите чипсы, чтобы они напоминали лепестки хризантемы. Начинайте с края и двигайтесь к центру.

8. Если вы оставили немного майонеза, используйте его для украшения центра салата.

9. Посыпьте салат мелко рубленной зеленью, чтобы добавить яркости и свежести.

10. Дайте салату немного пропитаться в холодильнике перед подачей. Подавайте на стол и наслаждайтесь восхитительным вкусом и необычной подачей!