Пангасиус с овощами на сковороде

Новинки / Вторые блюда
24.08.2024
Добавить в избранное
Пангасиус с овощами на сковороде

Описание:

Пангасиус с овощами на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для обедов. Нежное филе пангасиуса отлично сочетается с разнообразными овощами, создавая гармоничный вкус и насыщение. Это блюдо не только полезное, но и быстрое в приготовлении, что делает его идеальным выбором для занятых людей.

Ингредиенты:

- Филе пангасиуса — 400 г

- Морковь — 1 шт. (150 г)

- Болгарский перец — 1 шт. (150 г)

- Цуккини — 1 шт. (200 г)

- Лук — 1 шт. (100 г)

- Чеснок — 2 зубчика

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Специи (паприка, куркума) — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте филе пангасиуса на порционные кусочки, а овощи — на соломку или кубики. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности, около 3-4 минут.

3. Добавьте морковь и обжаривайте еще 3 минуты, постоянно помешивая.

4. Затем добавьте болгарский перец и цуккини. Готовьте все овощи еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

5. Всыпьте чеснок, добавьте специи, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.

6. Выложите кусочки пангасиуса на овощи. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 5-7 минут, пока рыба не станет белой и нежной.

7. Подавайте пангасиус с овощами горячим, украсив свежей зеленью по желанию. Enjoy your meal!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Андрей Федоров_13
Андрей Федоров_13
8 сентября 2024 13:33
Этот рецепт Пангасиуса с овощами на сковороде - прекрасный вариант для быстрого и вкусного ужина. Рыба получается сочной и ароматной, а овощи добавляют свежести и питательности блюду. Простой и быстрый способ приготовления, который подойдет даже начинающим кулинарам.
Виктор
Виктор
24 сентября 2024 02:33
Простой и вкусный рецепт для быстрого ужина. Рекомендую!
Светлана Захарова_12
Светлана Захарова_12
9 октября 2024 20:11
Отличный рецепт! Просто нарезала овощи, пожарила на сковороде с пангасиусом и все готово. Вкусно и быстро!
Елена
Елена
25 октября 2024 21:00
Этот рецепт прост в приготовлении, идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Пангасиус получается сочным и ароматным благодаря сочетанию морепродуктов с свежими овощами. Рекомендую попробовать этот рецепт всем любителям рыбы и овощей!
Виктор Николаев_60
Виктор Николаев_60
10 ноября 2024 23:33
Вкусное и легкое блюдо на ужин! Рекомендую!