Салат Хризантема с копченой курицей

Описание:

Салат "Хризантема" с копченой курицей — это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое украсит любой стол. Благодаря своему красивому оформлению, он напоминает яркий цветок и поднимает настроение. Нежная курица в сочетании с овощами и хрустящими орехами придаёт салату особый вкус. Этот салат отлично подходит для праздничных мероприятий и семейных ужинов.

Ингредиенты:

- Копченая курица — 300 г

- Картофель — 3 шт. (средние)

- Морковь — 2 шт. (средние)

- Яйцо куриное — 3 шт.

- Орехи грецкие — 100 г

- Майонез — 150 г

- Чеснок — 2 зубчика

- Укроп — по вкусу

- Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: отварите картофель и морковь до готовности, охладите и очистите. Яйца тоже отварите и охладите.

2. Копченую курицу нарежьте мелкими кубиками. Вы можете использовать как филе, так и кусочки с костей, если это удобно.

3. Отваренные картофель и морковь натрите на крупной терке. Разделите их на две части: одну часть оставьте для нижнего слоя, вторую — для оформления.

4. Яйца очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Белки натрите на терке, а желтки можно использовать для украшения.

5. На плоское блюдо выложите первый слой из натертого картофеля. Слегка посолите и смажьте майонезом.

6. Далее выложите слой из копченой курицы, также смазав его майонезом.

7. После курицы выложите слой натертой моркови, посолите и смажьте майонезом.

8. Затем выложите слой натертых белков. Снова посолите и смажьте майонезом.

9. Последний слой — это оставшийся натертый картофель. Сформируйте из него круглый "цветок" с помощью вилки или ножа.

10. Теперь настало время для оформления. Из натертой моркови и желтков создайте "лепестки" хризантемы, а из орехов сделайте сердцевину.

11. Для добавления аромата и свежести, посыпьте сверху мелко нарезанным укропом и давленым чесноком.

12. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался и стал более вкусным.

13. Подавайте к столу, нарезав порционными кусками. Приятного аппетита!