Медовик из печенья

Описание:

Медовик из печенья - это простое и вкусное лакомство, которое отлично подойдет для любого праздника или семейного чаепития. Этот десерт готовится быстро, не требует выпечки и имеет насыщенный медовый вкус, благодаря чему он станет любимым у детей и взрослых. Кроме того, его можно легко адаптировать под собственные вкусовые предпочтения, добавляя различные орехи, сухофрукты или шоколад.

Ингредиенты:

- Песочное печенье - 400 г

- Мед - 150 г

- Сметана (20-25% жирности) - 500 г

- Сахар - 100 г

- Ванильный сахар - 1 ч. ложка

- Орехи грецкие (по желанию) - 50 г

- Какао-порошок (для украшения) - по желанию

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске смешайте сметану, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до полного растворения сахара.

2. В отдельной емкости растопите мед на водяной бане или в микроволновке, чтобы он стал более жидким. Дайте ему немного остыть.

3. Постепенно добавляйте растопленный мед в сметанную массу, тщательно перемешивая, чтобы получить однородную массу.

4. Если вы решили использовать орехи, то их нужно мелко нарезать или измельчить в блендере. Добавьте орехи в крем и перемешайте.

5. На дно формы для торта выложите слой печенья. Смочите его немного молоком или сладким чаем, чтобы печенье стало мягким.

6. На печенье выложите часть медового крема и ровно распределите его по поверхности.

7. Повторите слои, выкладывая печенье и крем, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой должен быть кремом.

8. Уберите медовик в холодильник минимум на 4-6 часов, а лучше на всю ночь, чтобы он хорошо пропитался и стал мягким.

9. Перед подачей можно посыпать верх торта какао-порошком или украсить орехами по желанию.

10. Нарежьте медовик на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!