Греческий салат с авокадо

Описание: Греческий салат с авокадо — это яркое и полезное блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи и нежный авокадо. Это идеальный выбор для легкого обеда или ужина, а также для пикника. Салат богат витаминами, минералами и полезными жирами, что делает его не только вкусным, но и питательным.

Ингредиенты:

- Помидоры – 200 г

- Огурцы – 150 г

- Болгарский перец – 100 г

- Красный лук – 50 г

- Авокадо – 1 шт. (около 150 г)

- Фета (или другой сыр) – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Черный молотый перец – по вкусу

- Оregano (орегано) – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: помидоры нарежьте кубиками, огурцы — полукольцами, болгарский перец — соломкой, а красный лук — тонкими полукольцами.

2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть. Нарежьте авокадо кубиками.

3. В глубокой миске соедините нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, лук и авокадо.

4. Нарежьте сыр Фета кубиками или раскрошите его и добавьте в салат.

5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец и орегано. Хорошо перемешайте.

6. Заправьте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить авокадо.

7. Дайте салату постоять 10-15 минут для того, чтобы все вкусы гармонично соединились.

8. Подавайте свежим, украсив по желанию зеленью. Приятного аппетита!