Греческий салат с курицей и сухариками

Описание:

Греческий салат с курицей и сухариками – это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей, нежность куриного филе и хрустящие сухарики. Этот салат отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Легкий в приготовлении и очень вкусный, он станет прекрасным украшением любого стола.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Огурец свежий – 1 шт. (около 150 г)

- Помидоры – 2 шт. (около 300 г)

- Болгарский перец – 1 шт. (около 150 г)

- Красный лук – ½ шт. (около 50 г)

- Фета (или другой сыр) – 100 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Сухарики (по желанию) – 50 г

- Оливки (по желанию) – 50 г

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Ополосните его под холодной водой, просушите и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите. Остудите.

2. Пока курица жарится, подготовьте овощи. Огурец нарежьте полукругами, помидоры – кубиками, а болгарский перец – соломкой. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

3. В глубокой салатнице смешайте нарезанные овощи. Добавьте остывшую курицу.

4. Нарежьте сыр Фета кубиками и добавьте в салат. Если используете оливки, добавьте их целиком или разрезанными.

5. В отдельной миске приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.

7. Перед подачей на стол добавьте сухарики, чтобы они оставались хрустящими. Подавайте сразу же, наслаждаясь вкусом свежих и полезных ингредиентов.

Приятного аппетита!