Греческий салат с листьями салата
Описание: Греческий салат с листьями салата — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Он сочетает в себе яркие вкусы свежих овощей, оливкового масла и феты, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов. Добавление листьев салата придаёт салату дополнительную легкость и объём, а также делает его ещё более питательным.
Ингредиенты:
- Листья салата (например, романо или айсберг) — 100 г
- Помидоры — 200 г
- Огурцы — 150 г
- Красный лук — 50 г
- Болгарский перец — 100 г
- Фета — 100 г
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Оливки (по желанию) — 50 г
Пошаговый рецепт:
1. Начните с подготовки овощей. Помойте листья салата под холодной водой и обсушите их с помощью бумажного полотенца. Нарвите листья салата крупными кусками и выложите их в большую салатницу.
2. Помидоры нарежьте на дольки или кубики, в зависимости от предпочтений. Добавьте их в салатницу к листьям салата.
3. Огурцы нарежьте полукружьями или кубиками и отправьте их в салатницу.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10 минут. После этого добавьте его в салат.
5. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками или кубиками и добавьте в салатницу.
6. Затем добавьте кубики феты, аккуратно перемешивая ингредиенты, чтобы не поломать сыр.
7. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте заправку.
8. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
9. Если хотите, добавьте оливки и еще раз аккуратно перемешайте.
10. Подавайте салат сразу же, украсив по желанию свежими травами. Приятного аппетита!
Комментарии