Греческий салат с листьями салата

Описание: Греческий салат с листьями салата — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Он сочетает в себе яркие вкусы свежих овощей, оливкового масла и феты, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов. Добавление листьев салата придаёт салату дополнительную легкость и объём, а также делает его ещё более питательным.

Ингредиенты:

- Листья салата (например, романо или айсберг) — 100 г

- Помидоры — 200 г

- Огурцы — 150 г

- Красный лук — 50 г

- Болгарский перец — 100 г

- Фета — 100 г

- Оливковое масло — 3 ст. ложки

- Лимонный сок — 1 ст. ложка

- Соль — по вкусу

- Чёрный перец — по вкусу

- Оливки (по желанию) — 50 г

Пошаговый рецепт:

1. Начните с подготовки овощей. Помойте листья салата под холодной водой и обсушите их с помощью бумажного полотенца. Нарвите листья салата крупными кусками и выложите их в большую салатницу.

2. Помидоры нарежьте на дольки или кубики, в зависимости от предпочтений. Добавьте их в салатницу к листьям салата.

3. Огурцы нарежьте полукружьями или кубиками и отправьте их в салатницу.

4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10 минут. После этого добавьте его в салат.

5. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками или кубиками и добавьте в салатницу.

6. Затем добавьте кубики феты, аккуратно перемешивая ингредиенты, чтобы не поломать сыр.

7. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте заправку.

8. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.

9. Если хотите, добавьте оливки и еще раз аккуратно перемешайте.

10. Подавайте салат сразу же, украсив по желанию свежими травами. Приятного аппетита!