Салат с фасолью, курицей и сухариками

Салат с фасолью, курицей и сухариками — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В этом салате гармонично сочетаются белок куриного филе, питательная фасоль и хрустящие сухарики, что делает его не только аппетитным, но и довольно питательным.

Ингредиенты:

- Куринное филе — 200 г

- Консервированная фасоль (красная или белая) — 1 банка (около 400 г)

- Сухарики (пшеничные или ржаные) — 100 г

- Салатные листья (по желанию) — 50 г

- Помидоры — 2 штуки

- Огурец — 1 штука

- Лук репчатый — 1 шт. (по вкусу)

- Майонез — 3-4 ст. ложки

- Соль и перец — по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите его и нарежьте небольшими кубиками.

2. Откройте банку с фасолью, слейте жидкость и промойте фасоль под холодной водой. Дайте стечь и добавьте к нарезанному куриному филе.

3. Помидоры и огурец нарежьте кубиками и добавьте к салату.

4. Если используете лук, то его нужно мелко нарезать и добавить в салат по вкусу.

5. В отдельной миске смешайте майонез, соль и перец. Заправьте этой смесью салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

6. Перед подачей на стол добавьте сухарики и аккуратно перемешайте, чтобы они не размякли.

7. При желании, выложите салат на листья салата и украсьте свежей зеленью.

Салат можно подавать сразу же, но он будет еще вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике 30-60 минут. Приятного аппетита!