Салат с курицей, грибами, сыром и кукурузой

Описание:

Салат с курицей, грибами, сыром и кукурузой - это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежные куриные кусочки в сочетании с ароматными грибами, сладковатой кукурузой и сыром создают гармоничный вкус. Такой салат не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Шампиньоны - 200 г

- Твердый сыр - 150 г

- Консервированная кукуруза - 1 банка (300 г)

- Лук репчатый - 1 шт. (примерно 100 г)

- Майонез - 150 г

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Вымойте его под холодной водой, затем отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). Готовое филе нарежьте кубиками.

2. Подготовьте грибы. Шампиньоны промойте, нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Сыр натрите на крупной терке.

4. В глубокой миске соедините отварное куриное филе, жареные грибы с луком, консервированную кукурузу (предварительно слейте жидкость) и натертый сыр.

5. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

6. Переложите салат в сервировочное блюдо и украсьте зеленью по желанию. Дайте настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше перемешались.

7. Подавайте салат к столу, наслаждаясь его насыщенным вкусом!