Салат «Обжорка» с курицей

Салат «Обжорка» с курицей – это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным украшением любого праздника или просто вечернего ужина. Слоеный салат, в состав которого входят куриное мясо, свежие овощи и сыр, придаст вашему столу яркие цвета и насыщенные вкусы. Его легко готовить, а сочетание ингредиентов позволяет экспериментировать с добавками и подачей.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Картофель – 2-3 шт. (средние)

- Морковь – 1 шт. (средняя)

- Яйца – 3 шт.

- Лук репчатый – 1 шт.

- Огурцы (свежие) – 2 шт.

- Майонез – 200 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Сначала отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками или shred.

2. Отварите картофель в мундире до мягкости, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

3. Морковь также отварите и натрите на крупной терке.

4. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

5. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета или используйте его сырым, предварительно замочив в воде, чтобы убрать горечь.

6. Огурцы нарежьте кубиками или полосками.

7. Теперь можно формировать салат. На плоскую тарелку выложите слой из половины картофеля, посолите и смажьте майонезом.

8. Затем выложите куриное мясо, снова смазав майонезом.

9. Следующим слоем положите лук, затем морковь, также смазав каждый слой майонезом.

10. После этого добавьте яйца, затем огурцы, и завершите оставшимся картофелем. Смажьте сверху весь салат майонезом.

11. Украсить салат зеленью по желанию и дайте настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа перед подачей для лучшего смешивания вкусов.

Приятного аппетита!