Салат с курицей, грибами, огурцами, сыром и яйцом

Описание:

Салат с курицей, грибами, огурцами, сыром и яйцом – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе нежное куриное мясо, свежие овощи и ароматные грибы, а также кремовую текстуру сыра и яйца. Этот салат не только радует глаз, но и обладает богатым вкусом, который понравится всем вашим близким.

Ингредиенты:

- Филе курицы – 300 г

- Грибы (шампиньоны) – 200 г

- Огурцы свежие – 150 г

- Сыр (твердый) – 100 г

- Яйцо куриное – 3 шт.

- Лук репчатый – 1 шт.

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Укроп (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Филе курицы тщательно промойте и отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. Грибы очистите, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Добавьте нарезанный мелко лук и жарьте вместе с грибами еще несколько минут. Затем остудите.

3. Огурцы нарежьте кубиками или соломкой, в зависимости от предпочтений.

4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. В глубокой миске объедините все подготовленные ингредиенты: курицу, грибы с луком, огурцы, яйца и сыр.

7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте все компоненты, чтобы они равномерно распределились.

8. Перед подачей салат можно украсить мелко нарезанным укропом или зеленью по желанию.

9. Поставьте салат в холодильник на 30 минут для настаивания, чтобы вкусы лучше смешались.

10. Подавайте салат охлажденным на стол, наслаждайтесь вкусом и ароматом этого замечательного блюда!