Клубнично-молочный коктейль с мороженым
В жаркий летний день, когда на грядке зреет ароматна клубника, так просто и легко можно сделать освежающий коктейль для всей семьи. Ведь это отличная замена магазинным йогуртам, которые содержат консерванты.
Перед приготовлением коктейля клубнику необходимо сначала перебрать. Удалите все давленные и подпорченные ягоды, чтобы они не испортили в будущем вкус коктейля, и оборвите хвостики.
Переложите ягоды в чашу блендера. Предварительно можете нарезать их четвертями или небольшими дольками, так их будет и проще измельчить, и место в чаше они будут занимать меньше. Засыпьте клубнику сахарной пудрой и взбейте до получения однородного ягодного пюре.
Затем к полученному пюре добавьте пломбир и молоко. Снова взбейте до однородности и образования шапочки из пены. От того, насколько воздушный вы хотите получить коктейль, зависит итоговое время взбивания.
Под конец добавьте колотый лед и короткими быстрыми включениями блендера перемешайте его с коктейлем. Разлейте напиток по предварительно охлажденным стаканам, украсьте ягодами и подавайте на стол. Приятного аппетита!
чтобы не пропустить новые рецепты!
