Салат с креветками и кальмарами

Описание: Салат с креветками и кальмарами — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание морепродуктов, свежих овощей и ароматной заправки делает этот салат не только питательным, но и очень аппетитным. Он порадует вас своим насыщенным вкусом и яркими цветами.

Ингредиенты:

- Креветки очищенные - 200 г

- Кальмары - 200 г

- Огурцы свежие - 1 шт. (около 150 г)

- Помидоры - 2 шт. (около 200 г)

- Красный лук - 1 небольшая головка

- Листья салата - 100 г

- Оливковое масло - 3 ст. ложки

- Лимонный сок - 2 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Черный молотый перец - по вкусу

- Укроп свежий - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте морепродукты. Креветки отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут до готовности, затем охладите и очистите. Кальмары почистите, нарежьте кольцами и также отварите в подсоленной воде 2-3 минуты. После варки охладите.

2. Помойте свежие овощи. Огурец нарежьте тонкими полукольцами, помидоры — кубиками, а красный лук — мелкими кубиками.

3. В глубокой миске объедините креветки, кальмары, огурцы, помидоры и красный лук.

4. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.

5. Полейте салат заправкой и осторожно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.

6. На тарелке выложите листья салата, сверху разместите морепродукты с овощами. При желании украсьте укропом.

7. Подавайте салат сразу же, чтобы сохранить свежесть и хрусткость овощей. Приятного аппетита!