Салат с креветками, кальмарами, мидиями и крабовыми палочками

Салат с креветками, кальмарами, мидиями и крабовыми палочками – это изысканное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина. Нежные морепродукты в сочетании с яркими овощами и легкой заправкой создают гармоничное и вкусное сочетание. Этот салат впечатляет не только своим вкусом, но и красивым внешним видом, что делает его отличным выбором для любого торжества.

Ингредиенты:

- Креветки (очищенные) – 200 г

- Кальмары (очищенные) – 200 г

- Мидии (отваренные) – 150 г

- Крабовые палочки – 150 г

- Огурец свежий – 1 шт. (примерно 150 г)

- Помидоры черри – 100 г

- Листья салата (например, романо или айсберг) – 100 г

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Укроп свежий – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте морепродукты: отварите креветки в подсоленной воде в течение 3-4 минут, пока они не станут розовыми. Остудите и очистите. Кальмары нарежьте кольцами и также отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Мидии используйте уже готовые или отварите их, если они в раковинах.

2. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.

3. Огурец помойте и нарежьте тонкими полукружьями. Помидоры черри разрежьте пополам.

4. В глубокой миске осторожно смешайте креветки, кальмары, мидии и крабовые палочки. Добавьте нарезанные огурцы и половинки помидоров черри.

5. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец по вкусу.

6. Заправьте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить морепродукты и овощи.

7. На тарелке выложите листья салата, сверху разместите салат с морепродуктами. Украсить свежим укропом.

8. Перед подачей дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы все вкусы смешались и салат стал более насыщенным.

Подавайте салат холодным и наслаждайтесь его вкусом!