Салат с курицей, ананасом, грецким орехом и грибами

Описание:

Этот салат с курицей, ананасом, грецким орехом и грибами сочетает в себе нежность куриного филе, сладость ананасов, хрустящие орехи и ароматные грибы. Он идеально подходит для праздничного стола или как легкий ужин. Салат получается сытным, но в то же время не перегруженным, благодаря свежим и полезным ингредиентам.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Консервированные ананасы – 200 г

- Грецкие орехи – 100 г

- Шампиньоны (консервированные или свежие) – 200 г

- Майонез – 150 г

- Укроп свежий – 20 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем охладите и нарежьте кубиками.

2. Если вы используете свежие шампиньоны, нарежьте их и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Если консервированные – просто нарежьте их.

3. Нарежьте консервированные ананасы на небольшие кусочки.

4. Грецкие орехи слегка подрумяньте на сковороде, чтобы раскрыть их аромат, затем измельчите ножом или в блендере.

5. В глубокой миске соедините куриное филе, ананасы, грибы и грецкие орехи.

6. Добавьте майонез, мелко нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.

8. Подавайте салат на стол, украсив свежими травами по желанию. Приятного аппетита!