Салат с кальмарами, грибами и курицей

Описание:

Салат с кальмарами, грибами и курицей — это легкое и сытное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина. Комбинация нежного мяса курицы, морепродуктов и грибов создает уникальный вкусовой букет, а свежие овощи добавляют ярких красок и витаминов. Этот салат не только вкусен, но и полезен, благодаря высокому содержанию белка и клетчатки.

Ингредиенты:

- Кальмары — 300 г

- Куриное филе — 200 г

- Шампиньоны — 150 г

- Свежий огурец — 1 шт.

- Яйцо куриное — 2 шт.

- Репчатый лук — 1 шт.

- Майонез — 100 г

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Укроп или петрушка (для украшения) — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Кальмары очистите от пленки и внутренностей, затем отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут. После этого охладите их и нарежьте кольцами или полосками.

2. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите, нарежьте кубиками или соломкой.

3. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с добавлением небольшого количества растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите.

4. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

5. Свежий огурец нарежьте тонкими полосками или кубиками.

6. В глубокой салатнице смешайте все подготовленные ингредиенты: кальмары, куриное мясо, жареные грибы, яйца и огурцы.

7. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно покрылись соусом. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.

8. Дайте салату настояться в холодильнике примерно 30 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.

9. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью по желанию.

Ваш салат с кальмарами, грибами и курицей готов! Приятного аппетита!