Салат с авокадо, курицей и яблоком

Описание:

Салат с авокадо, курицей и яблоком — это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Комбинация нежного куриного мяса, кремового авокадо и хрустящего яблока создает уникальный вкус и текстуру. Этот салат не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и полезных жиров.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 200 г

- Авокадо — 1 шт.

- Яблоко (сладкое, например, сорта Грэнни Смит) — 1 шт.

- Листья салата (романо или айсберг) — 100 г

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Лимонный сок — 1 ст. ложка

- Соль — по вкусу

- Черный перец — по вкусу

- Орехи (грецкие или кедровые) — 30 г (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности (около 20 минут), затем остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Пока курица остывает, подготовьте остальные ингредиенты. Яблоко тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, можно сбрызнуть его лимонным соком.

3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Нарежьте авокадо кубиками.

4. В глубокой миске смешайте нарезанное куриное филе, яблоко и авокадо. Добавьте листья салата, предварительно порвав их на более мелкие части.

5. В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте заправку.

6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки авокадо.

7. При желании, посыпьте готовый салат орехами для дополнительной текстуры и вкуса.

8. Подавайте салат свежим, украсив по желанию зеленью.

Приятного аппетита!