Салат с копченой курицей, шампиньонами, черносливом и грецким орехом

Описание:

Салат с копченой курицей, шампиньонами, черносливом и грецким орехом – это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежная копченая курица гармонично сочетает с грибами и сладким черносливом, а грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру и дополнительный аромат. Этот салат не только радует глаз, но и наполняет желудок, благодаря чему становится настоящей находкой для гурманов.

Ингредиенты:

- Копченая куриная грудка – 300 г

- Шампиньоны (консервированные или жареные) – 200 г

- Чернослив – 100 г

- Грецкие орехи – 50 г

- Майонез – 100 г

- Соль, перец – по вкусу

- Зелень (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Копченую куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Если курица слишком жирная, можно удалить лишний жир.

2. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, если используете консервированные, то просто откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.

3. Чернослив промойте под холодной водой, удалите косточки и нарежьте на мелкие кусочки.

4. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде, чтобы они стали более ароматными, затем порубите их ножом или в блендере на крупные кусочки.

5. В глубокой миске соедините курицу, шампиньоны, чернослив и грецкие орехи.

6. Добавьте майонез, приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались соусом.

7. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы он впитал ароматы всех ингредиентов.

8. Перед подачей украсьте салат зеленью по вкусу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!