Сметанный крем со сгущенкой для торта

Описание:

Сметанный крем со сгущенкой – это нежный и вкусный крем, который идеально подходит для пропитки тортов и десертов. Он обладает легкой сладостью и приятной текстурой, что делает его отличным дополнением к любому угощению. Этот крем легко готовится и не требует много времени, что делает его идеальным выбором для занятых хозяйок.

Ингредиенты:

- Сметана – 400 г

- Сгущенное молоко – 1 банка (около 400 г)

- Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)

- Лимонный сок – 1 ст. ложка (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске соедините сметану и сгущенное молоко. Убедитесь, что сметана свежая и охлажденная для лучшего взбивания.

2. Добавьте ванильный сахар к смеси. Если хотите, добавьте лимонный сок для легкой кислинки, которая прекрасно сбалансирует сладость.

3. С помощью миксера или венчика тщательно перемешайте ингредиенты на средней скорости до получения однородной и воздушной массы. Это займет около 3-5 минут.

4. Когда крем станет гладким и густым, проверьте его на вкус и при необходимости добавьте еще немного сгущенного молока или сахар по вкусу.

5. Готовый сметанный крем можно использовать сразу или охладить в холодильнике перед использованием для тортов или десертов.

6. Применяйте крем для промазывания коржей, декорирования тортов или как начинку для пирожных.

Наслаждайтесь вашим сладким творением!