Масляный крем с вареной сгущенкой для торта

Описание:

Масляный крем с вареной сгущенкой – это идеальное украшение для тортов и десертов. Он обладает нежной текстурой и насыщенным сладким вкусом, который прекрасно сочетается с различными коржами и начинками. Такой крем легко приготовить, а его аромат и вкус порадуют всех любителей сладостей.

Ингредиенты:

- Масло сливочное – 200 г (комнатной температуры)

- Вареная сгущенка – 200 г

- Ванильный экстракт – 1 ч. ложка (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Выньте сливочное масло из холодильника и дайте ему настояться при комнатной температуре около 30-60 минут, чтобы оно стало мягким.

2. В глубокой миске или чаше миксера поместите мягкое сливочное масло. Взбивайте, начиная на низкой скорости, постепенно увеличивая до средней, до получения легкой и пышной консистенции (примерно 5-7 минут).

3. Постепенно добавляйте вареную сгущенку, продолжая взбивать массу. Убедитесь, что сгущенка хорошо вписывается в крем.

4. Если вы хотите добавить ванильный аромат, влейте ванильный экстракт и еще раз хорошо перемешайте.

5. После этого продолжайте взбивать крем еще 2-3 минуты, до получения однородной и гладкой текстуры.

6. Готовый крем можно использовать для покрытия тортов, в качестве прослойки между коржами или для украшения десертов. Если необходимо, можно охладить крем в холодильнике, чтобы он немного загустел перед использованием.

7. Приятного аппетита!