Салат с курицей, грибами, огурцами и помидорами

Описание:

Этот салат с курицей, грибами, огурцами и помидорами — прекрасное сочетание нежного мяса, свежих овощей и ароматных грибов. Он идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Легкий и питательный, этот салат быстро готовится и порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Шампиньоны (свежие) — 200 г

- Огурцы — 150 г

- Помидоры — 150 г

- Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г)

- Майонез — 3-4 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Зелень (укроп или петрушка) — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе: отварите его в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). После этого остудите и нарежьте кубиками.

2. Пока курица варится, подготовьте грибы. Шампиньоны очистите и нарежьте ломтиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета (около 7-10 минут). Посолите и поперчите по вкусу, затем дайте остыть.

3. Нарежьте огурцы и помидоры кубиками. Лук очистите и нарежьте мелко.

4. В глубокой миске соедините остывшее куриное филе, обжаренные грибы, нарезанные огурцы, помидоры и лук.

5. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

6. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей на стол. Это позволит вкусам смешаться и сделает салат еще более ароматным.

7. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью. Салат готов к подаче! Enjoy!