Салат с курицей, грибами, черносливом и яйцом

Описание:

Этот салат с курицей, грибами, черносливом и яйцом – это питательное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание нежной курицы, ароматных грибов, сладковатого чернослива и вареных яиц создает гармоничный вкус, а легкая заправка подчеркивает все ингредиенты. Такой салат не только порадует вас своим вкусом, но и добавит разнообразия в ваше меню.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Шампиньоны (свежие) – 200 г

- Чернослив – 100 г

- Яйцо куриное – 3 шт.

- Лук репчатый – 1 шт.

- Майонез – 4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Укроп (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Шампиньоны очистите, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Добавьте к ним нарезанный кубиками лук и жарьте еще несколько минут до мягкости лука. Остудите.

3. Чернослив промойте, нарежьте мелкими кусочками и добавьте в салат.

4. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

5. В глубокой миске объедините куриное филе, обжаренные грибы с луком, чернослив и яйца.

6. Добавьте майонез, по вкусу посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы он пропитался.

8. Подавайте салат на стол, при желании украсьте свежим укропом.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого замечательного салата!