Салат с курицей, грибами и сыром

Описание:

Салат с курицей, грибами и сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов и плавленого сыра создает гармоничное сочетание вкусов. Этот салат легко готовится и радует своими яркими цветами и аппетитным видом.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Шампиньоны — 200 г

- Плавленый сыр — 150 г

- Лук репчатый — 1 шт.

- Яйцо вареное — 2 шт.

- Майонез — 100 г

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. После этого дайте мясу остыть и нарежьте его небольшими кубиками.

2. Очистите шампиньоны и нарежьте их ломтиками. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте грибы с нарезанным луком до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Затем нарежьте их мелкими кубиками.

4. Плавленый сыр натрите на крупной терке.

5. В глубокой миске соедините куриное филе, обжаренные грибы с луком, яйца и натертый сыр.

6. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте.

7. Переложите салат в салатник и украсьте его мелко нарезанной зеленью.

8. Дайте салату настояться в холодильнике примерно 30 минут перед подачей, чтобы вкусы хорошо смешались.

9. Подавайте салат охлажденным, как самостоятельное блюдо или закуску. Приятного аппетита!