Салат с курицей, грибами, грецким орехом и черносливом

Описание:

Салат с курицей, грибами, грецким орехом и черносливом – это сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Комбинация нежной курицы, грибов, хрустящих орехов и сладкого чернослива дает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат легко готовится и может стать достойным украшением вашего стола.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Шампиньоны – 200 г

- Грецкие орехи – 100 г

- Чернослив – 100 г

- Лук репчатый – 1 шт.

- Майонез – 150 г

- Соль, перец – по вкусу

- Зеленый лук или петрушка – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и жарьте до тех пор, пока они не подрумянятся и не выпарится лишняя влага. Дайте грибам остыть.

4. Чернослив промойте, удалите косточки и нарежьте мелкими кусочками.

5. Грецкие орехи немного подрумяньте на сухой сковороде, остудите и мелко порубите.

6. В глубокой миске соедините куриное филе, обжаренные грибы с луком, чернослив и грецкие орехи.

7. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

8. Подавайте салат, украсив его нарезанным зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита!