Торт из печенья без выпечки со сметаной и фруктами

Описание:

Торт из печенья без выпечки – это простой и вкусный десерт, который идеально подходит для тех, кто хочет быстро порадовать себя и своих близких сладким угощением. Он готовится на основе печенья, пропитанного сметанным кремом и дополненного свежими фруктами. Такой торт не требует запекания, что делает его отличным выбором для жарких дней или праздников.

Ингредиенты:

- Песочное печенье – 300 г

- Сметана 20% – 400 г

- Сахар – 100 г

- Фрукты (бананы, киви, яблоки, ягоды) – 300 г

- Ванильный сахар – 1 ч. ложка

- Желатин – 10 г (по желанию)

- Вода – 50 мл (если используете желатин)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Фрукты помойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Если вы решили использовать желатин, замочите его в холодной воде на 10 минут, затем растопите на водяной бане или в микроволновой печи, добавив немного теплой воды.

3. В глубокой миске смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром. Взбивайте до получения однородной массы.

4. Добавьте растопленный желатин в сметанную массу и тщательно перемешайте.

5. Подготовьте форму для торта. На дно выложите слой печенья, слегка пропитывая его сметанным кремом.

6. На печенье равномерно распределите слой фруктов.

7. Повторите слои: печенье, крем, фрукты, пока не закончится весь крем и печенье. Завершите торт последним слоем сметанного крема.

8. Уберите торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы он застыл и пропитался.

9. Перед подачей на стол украсьте торт оставшимися фруктами и при желании посыпьте сахаром или кокосовой стружкой.

10. Нарежьте торт на порции и наслаждайтесь!