Слоеный салат с курицей, ананасом и грибами

Описание:

Слоеный салат с курицей, ананасом и грибами — это сытное и аппетитное блюдо, которое станет украшением любого стола. Его необычное сочетание ингредиентов порадует ваши вкусовые рецепторы, а яркие слои сделают салат привлекательным на вид. Такой салат подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г

- Консервированные ананасы — 200 г

- Шампиньоны (консервированные или свежие) — 200 г

- Репчатый лук — 1 шт. (примерно 100 г)

- Яйца — 3 шт.

- Майонез — 150 г

- Соль — по вкусу

- Перец черный молотый — по вкусу

- Укроп или петрушка для украшения — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до полной готовности (примерно 20-25 минут). Дайте остыть, затем нарежьте кубиками.

2. Если используете свежие шампиньоны, нарежьте их и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Если консервированные, просто обсушите их и нарежьте.

3. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если хотите убрать горечь, можно его обдать кипятком или замариновать в уксусе на 10 минут.

4. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут), остудите, очистите и натрите на крупной терке.

5. В глубокой салатнице начните укладывать слои. Первым слоем положите куриное филе, равномерно распределив его по дну. Смажьте майонезом и посолите по вкусу.

6. Вторым слоем выложите обжаренные или консервированные грибы, снова смажьте майонезом.

7. Третьим слоем распределите нарезанный лук, добавьте немного соли и перца, затем намажьте майонезом.

8. Четвертым слоем уложите ананасы, предварительно нарезанные кубиками. Снова смажьте майонезом.

9. Последним слоем распределите натертые яйца и украсить сверху майонезом по желанию.

10. Дайте салату настояться в холодильнике как минимум 1-2 часа, чтобы все слои пропитались и вкус стал более насыщенным.

11. При подаче украсьте салат зеленью. Наслаждайтесь вкусом!