Салат с курицей, морковью и горошком

Описание: Салат с курицей, морковью и горошком — это легкое и сытное блюдо, которое отлично подходит как для обеда, так и для праздничного стола. Нежное куриное мясо в сочетании с хрустящей морковью и сладким горошком создают гармонию вкусов и текстур. Этот салат легко готовится и может стать прекрасным дополнением к вашим кулинарным шедеврам.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Морковь – 2 шт. (примерно 200 г)

- Консервированный зеленый горошек – 1 банка (400 г)

- Майонез – 150 г

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Зелень (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе: промойте его под водой и отварите в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 20-25 минут. После готовности остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками или измельчите руками.

2. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Вы можете также отварить морковь, но свежая тертая морковь придаст салату больше хрусткости.

3. Откройте банку с консервированным горошком, слейте жидкость и промойте горошек под холодной водой.

4. В большой миске смешайте куриное филе, натертую морковь и зеленый горошек.

5. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты. При необходимости добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. Переложите салат в сервировочное блюдо. При желании украсьте его свежей зеленью.

7. Дайте салату настояться в холодильнике 30-60 минут перед подачей, чтобы он стал более насыщенным по вкусу.

8. Подавайте салат к столу и наслаждайтесь его свежим и аппетитным вкусом!