Крем для бисквитного торта из рикотты

Новинки / Десерты
23.08.2024
Добавить в избранное
Крем для бисквитного торта из рикотты

Описание:

Этот нежный и воздушный крем идеально подходит для бисквитных тортов. Рикотта придаёт ему легкость и кремовую текстуру, а добавленные ингредиенты делают вкус насыщенным и сбалансированным. Такой крем можно использовать не только для прослойки тортов, но и для украшения десертов.

Ингредиенты:

- Рикотта – 250 г

- Сахарная пудра – 100 г

- Ванильный экстракт – 1 ч. ложка

- Сливки для взбивания (33-35%) – 200 мл

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Цедра лимона – 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Убедитесь, что рикотта и сливки холодные, это поможет легче их взбить.

2. В глубокой миске соедините рикотту, сахарную пудру и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте венчиком или миксером до однородности.

3. В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков. Это займет несколько минут, будьте осторожны, чтобы не перебить сливки.

4. Аккуратно добавьте взбитые сливки в рикотту с сахаром. Используйте лопатку и осторожно перемешивайте, чтобы сохранить воздушность массы.

5. Добавьте лимонный сок и цедру лимона, снова аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

6. Попробуйте крем на вкус и при необходимости добавьте ещё немного сахарной пудры или лимонного сока по желанию.

7. Готовый крем можно использовать сразу или поставить в холодильник на 30 минут для более плотной консистенции.

8. Наносите крем на бисквитные коржи, создавая слои, или используйте для украшения десертов по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Автор статьи
cookingfood
0 0

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Анна
Анна
8 сентября 2024 06:33
Этот крем из рикотты идеально подходит для бисквитных тортов, он придает им нежность и особый вкус. Легко приготовить и отлично сочетается с любыми фруктами или ягодами для украшения торта. Рекомендую попробовать этот рецепт для создания вкусного и оригинального десерта.
Анна Смирнова_11
Анна Смирнова_11
23 сентября 2024 19:33
Простой и вкусный рецепт крема из рикотты!
Мария Петрова
Мария Петрова
9 октября 2024 13:00
Этот крем из рикотты просто бомба! Легко готовится и идеально подходит для бисквитных тортов. Попробуйте, не пожалеете!
Елена
Елена
25 октября 2024 13:44
Этот крем из рикотты обладает нежным вкусом и идеально подходит для бисквитного торта. Сочетание рикотты с сахаром и ванилью создает идеальную текстуру и сладкий аромат. Такой крем станет отличным дополнением к любому десерту и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом.
Виктор Николаев_43
Виктор Николаев_43
Вчера в 16:11
Простой и вкусный рецепт для торта! Рикотта добавляет нежность.