Салат с копченой курицей, ананасом и грибами

Описание:

Салат с копченой курицей, ананасом и грибами – это ароматное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Нежная копченая курица в сочетании с сладостью ананасов и насыщенным вкусом грибов создают гармоничное сочетание, которое приятно удивит ваших гостей. Этот салат просто готовить, а результат всегда радует.

Ингредиенты:

- Копченая курица – 300 г

- Консервированные ананасы (кубики) – 200 г

- Шампиньоны (консервированные или свежие) – 150 г

- Майонез – 150 г

- Лук репчатый – 1 шт. (примерно 100 г)

- Соль, перец – по вкусу

- Зелень (укроп или петрушка) – для подачи

Пошаговый рецепт:

1. Если вы используете свежие шампиньоны, их нужно промыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Остудите.

2. Копченую курицу нарежьте кубиками или соломкой. Если у вас осталась курица с костями, обязательно уберите кости.

3. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если лук слишком острый, его можно замариновать в уксусе на 10-15 минут для смягчения вкуса.

4. В глубокой миске соедините нарезанную курицу, ананасы, обжаренные грибы и лук. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Снова тщательно перемешайте до равномерного распределения соуса.

6. Переложите салат в красивую сервировочную посуду. При желании можно украсить зеленью.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы лучше смешались.

8. Подавайте на стол и наслаждайтесь!