Салат с курицей, ананасом и маринованными грибами

Салат с курицей, ананасом и маринованными грибами – это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Нежное куриное мясо в сочетании с сладостью ананасов и кисло-сладким вкусом маринованных грибов создают гармоничное сочетание. Такой салат не только радует глаз, но и приятно удивляет своим вкусом.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Консервированные ананасы – 200 г

- Маринованные грибы – 150 г

- Красный лук – 1 шт.

- Майонез – 3-4 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец – по вкусу

- Укроп (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте куриное филе: отварите его в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Откройте банку с консервированными ананасами, слейте сок и нарежьте ананасы на кусочки.

3. Маринованные грибы также нарежьте, если они крупные.

4. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если хотите уменьшить его резкость, можно замариновать лук в уксусе на 10-15 минут.

5. В глубокой миске аккуратно смешайте куриное филе, ананасы, грибы и лук.

6. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить кусочки ингредиентов.

7. Переложите салат в салатницу или на блюдо. При желании украсьте укропом.

8. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.

Ваш салат с курицей, ананасом и маринованными грибами готов! Приятного аппетита!