Тарталетки с беконом, сыром и грибами

Описание:

Тарталетки с беконом, сыром и грибами - это аппетитная закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола или дружеской вечеринки. Хрустящие коржики, наполненные нежной начинкой из бекона, сыра и грибов, порадуют вас своим богатым вкусом и ароматом. Эти тарталетки легко приготовить и они быстро исчезнут с вашего стола.

Ингредиенты:

- Готовые тарталетки - 12 шт.

- Бекон - 150 г

- Шампиньоны - 200 г

- Лук репчатый - 1 шт. (примерно 100 г)

- Твердый сыр - 150 г

- Сливочное масло - 1 ст. ложка

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Зелень (по желанию) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Вымойте шампиньоны и нарежьте их мелкими кубиками. Лук нарежьте мелко.

2. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.

3. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны. Жарьте, помешивая, до тех пор, пока лишняя влага не выпарится, и грибы не станут золотистыми. Приправьте солью и перцем по вкусу.

4. В отдельной сковороде поджарьте бекон до хрустящей корочки. Затем нарежьте его на мелкие кусочки.

5. В миске объедините обжаренные грибы с беконом. Добавьте натертый на терке твердый сыр и тщательно перемешайте.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

7. Наполните тарталетки приготовленной начинкой, равномерно распределяя её по каждой.

8. Поместите заполненные тарталетки на противень и выпекайте в разогретой духовке около 10-12 минут, пока сыр не расплавится и не начнет слегка золотиться.

9. Достаньте тарталетки из духовки и дайте им немного остыть. При желании украсьте зеленью.

10. Подавайте тарталетки с беконом, сыром и грибами теплые и наслаждайтесь!