Шампиньоны в беконе

Описание: Шампиньоны в беконе — это аппетитная и простая закуска, которая идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Сочные грибочки, завернутые в хрустящий бекон, создают неповторимое сочетание вкусов и ароматов. Это блюдо легко готовится и понравится всем вашим гостям.

Ингредиенты:

- Шампиньоны — 500 г

- Бекон — 200 г

- Чеснок — 2 зубчика

- Оливковое масло — 2 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Перец — по вкусу

- Паприка — 1 ч. ложка (по желанию)

- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте шампиньоны: хорошо промойте их под холодной водой и обсушите. Удалите ножки, если они слишком длинные или жесткие.

2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и паприку. Это будет маринад для грибов.

3. Обмажьте шампиньоны приготовленным маринадом с помощью кисточки или просто погрузите их в миску с маринадом и тщательно перемешайте.

4. Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов Цельсия.

5. В это время нарежьте бекон на полоски шириной около 2-3 см.

6. Оберните каждую шампиньон полоской бекона, стараясь закрыть весь гриб. Закрепите бекон зубочисткой, если это необходимо.

7. Выложите завернутые шампиньоны на противень, застеленный пергаментной бумагой. Убедитесь, что между грибами остается небольшое расстояние.

8. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте шампиньоны в беконе около 15-20 минут, пока бекон не станет золотистым и хрустящим.

9. После приготовления достаньте шампиньоны из духовки и дайте им немного остыть.

10. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!