Греческий салат с сыром Сиртаки

Описание: Греческий салат – это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Он сочетает в себе яркие ароматы свежих овощей, оливкового масла и сыра Сиртаки, придающего салату неповторимый вкус. Такой салат не только полезен, но и очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:

- Помидоры – 300 г

- Огурцы – 200 г

- Болгарский перец – 150 г

- Красный лук – 100 г

- Оливки (черные или зеленые) – 100 г

- Сыр Сиртаки – 150 г

- Оливковое масло – 3 ст. ложки

- Лимонный сок – 1 ст. ложка

- Соль – по вкусу

- Черный перец – по вкусу

- Орегано – 1 ч. ложка (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все овощи. Помидоры нарежьте крупными кубиками, огурцы – полукружьями, а болгарский перец – полосками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

2. В глубокой миске или салатнице смешайте нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец и красный лук.

3. Добавьте к овощам оливки. Если используете оливки с косточками, лучше их предварительно удалить.

4. Нарежьте сыр Сиртаки кубиками или раскрошите его и добавьте в салат.

5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и орегано. Тщательно перемешайте заправку.

6. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

7. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.

8. Подавайте Греческий салат сразу же, украсив по желанию свежей зеленью.