Греческий салат с брынзой классический

Греческий салат — это легкое, освежающее блюдо, которое является неотъемлемой частью греческой кухни. Он прекрасно подходит для летнего обеда или ужина, а также отлично сочетается с другими блюдами. Основные ингредиенты салата — свежие овощи, оливковое масло и брынза, которые вместе создают гармоничное соотношение вкусов и текстур. Этот салат просто готовится и не требует много времени, поэтому его можно легко приготовить в любое время года.

Ингредиенты:

- Помидоры — 300 г

- Огурцы — 200 г

- Болгарский перец — 150 г

- Красный лук — 100 г

- Оливки (черные или зеленые) — 100 г

- Брынза — 200 г

- Оливковое масло — 3-4 ст. ложки

- Соль — по вкусу

- Чёрный перец — по вкусу

- Орегано — по вкусу (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все овощи. Помидоры нарежьте крупными кубиками, огурцы — полукольцами или кубиками, болгарский перец — полосками, а красный лук — тонкими полукольцами.

2. В глубокой салатнице смешайте нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец и красный лук.

3. Добавьте оливки к овощам. Если оливки с косточками, их следует предварительно очистить.

4. Нарежьте брынзу кубиками или просто раскрошите ее и добавьте в салат.

5. Полейте салат оливковым маслом, добавьте соль, черный перец и орегано по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6. Дайте салату настояться несколько минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.

7. Подавайте греческий салат на стол, украсив свежей зеленью, если желаете.

Приятного аппетита!