Греческий салат с брынзой и маслинами классический

Описание:

Греческий салат — это одно из самых известных блюд средиземноморской кухни, которое сочетает в себе свежие овощи, ароматные травы и нежную брынзу. Этот салат не только полезен, но и удивительно вкусен. Его яркие цвета и насыщенные вкусы делают его отличным выбором для летнего обеда или ужина, а также отличной закуской на праздничном столе. В сочетании с оливковым маслом и лимонным соком, греческий салат становится настоящим кулинарным наслаждением.

Ингредиенты:

- Помидоры – 300 г

- Огурцы – 200 г

- Болгарский перец – 150 г

- Репчатый лук – 100 г

- Брынза – 150 г

- Маслины без косточек – 100 г

- Оливковое масло – 4 ст. ложки

- Лимонный сок – 2 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Чёрный перец – по вкусу

- Орегано – 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты. Помидоры и огурцы хорошо промойте под холодной водой. Нарежьте помидоры крупными кусками, а огурцы – полукольцами или кубиками.

2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой или крупными кубиками.

3. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10-15 минут.

4. В глубокой салатнице соедините нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. Перемешайте овощи.

5. Добавьте маслины к овощам. Если они крупные, можно их разрезать пополам.

6. Брынзу нарежьте кубиками или поломайте на крупные куски и добавьте в салат.

7. Приготовьте заправку. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, чёрный перец и орегано. Хорошо перемешайте.

8. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить брынзу.

9. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы вкусы хорошо смешались.

10. Подавайте греческий салат к столу, украсив по желанию свежей зеленью. Наслаждайтесь ярким вкусом средиземноморья!