Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и шампиньонами

Описание:

Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и шампиньонами - это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола или семейного ужина. Он сочетает в себе нежное мясо курицы, сладкие ананасы, ароматные шампиньоны и кремовый сыр, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот салат легко готовится и дополнительно можно украсить зеленью или орехами, чтобы придать ему еще более аппетитный вид.

Ингредиенты:

- Филе куриное – 300 г

- Консервированные ананасы – 200 г

- Шампиньоны (свежие или консервированные) – 150 г

- Яйцо куриное – 3 шт.

- Сыр твердый (например, Gouda или Cheddar) – 150 г

- Майонез – 100 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и опустите филе курицы в кипящую воду. Варите на среднем огне около 20 минут до готовности. После варки остудите курицу и нарежьте кубиками.

2. Если используете свежие шампиньоны, нарежьте их тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Если используете консервированные, просто слейте воду и нарежьте их.

3. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут после закипания), затем остудите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

4. Сыр натрите на крупной терке.

5. Консервированные ананасы нарежьте небольшими кубиками.

6. В глубокой миске соедините нарезанное куриное филе, обжаренные или консервированные грибы, яйца, сыр и ананасы.

7. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

8. Переложите салат в салатницу и украсьте свежей зеленью.

9. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы ингредиенты пропитались и вкус стал более гармоничным.

Приятного аппетита!