Салат с курицей, грибами, яйцом и сыром

Описание:

Этот салат с курицей, грибами, яйцом и сыром – идеальное блюдо для праздничного стола или уютного семейного ужина. Он сочетает в себе нежность от вареного куриного филе, богатый вкус жареных грибов, сытность яиц и кремовую текстуру сыра. Салат легко готовится, а его ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

- Куриного филе (отварного) – 300 г

- Шампиньонов (свежих или консервированных) – 200 г

- Яиц – 3 шт.

- Сыра (твердого) – 150 г

- Лука репчатого – 1 шт.

- Майонеза – 150 г

- Соли – по вкусу

- Перца черного молотого – по вкусу

- Зелени (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Если используете свежие шампиньоны, нарежьте их тонкими ломтиками. Обжарьте грибы на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите.

3. Отварите яйца в крутую (около 10 минут), затем охладите в холодной воде. Очистите и нарежьте яйца кубиками.

4. Лук мелко нарежьте. Если хотите смягчить вкус лука, можно обдать его кипятком.

5. Натрите сыр на крупной терке.

6. В глубокой миске смешайте куриное филе, обжаренные грибы, яйца, лук и натертый сыр.

7. Добавьте майонез, перемешайте все ингредиенты до однородной массы. При необходимости подкорректируйте вкус солью и перцем.

8. Переложите салат на сервировочное блюдо или в салатник. Украсить зеленью по желанию.

9. Дайте настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы лучше смешались, и подавайте к столу.

Приятного аппетита!