Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и черносливом

Описание:

Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и черносливом – это изысканное и сытное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Он сочетает в себе нежное мясо курицы, ароматные грибы, сладость моркови и пикантность чернослива, создавая гармонию вкусов. Такой салат легко готовится, а его яркие слои делают его не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Грибы (шампиньоны) – 200 г

- Морковь – 2 шт. (среднего размера)

- Чернослив – 100 г

- Лук репчатый – 1 шт.

- Майонез – 150 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Укроп (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Грибы мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости. Дайте остыть.

3. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Обжаривать её не нужно, она будет использоваться в сыром виде.

4. Чернослив промойте под холодной водой и нарежьте мелкими кусочками.

5. На ровную тарелку или блюдо начните выкладывать слои. Первый слой – куриное филе, равномерно распределите его по поверхности и смажьте майонезом.

6. Второй слой – грибы с луком, также смажьте майонезом.

7. Третий слой – натертая морковь, при желании добавьте немного майонеза.

8. Четвертый слой – чернослив, равномерно распределите и снова смажьте майонезом.

9. Повторяйте слои в зависимости от высоты салата и ваших предпочтений. Завершите сборку салата слоем куриного филе и украсьте по желанию зеленью или оставшимися ингредиентами.

10. Уберите салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!