Салат с курицей, киви и грибами

Описание:

Салат с курицей, киви и грибами – это оригинальное и яркое блюдо, которое удивит вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и свежестью. Комбинация нежного куриного филе, сладковатого киви и ароматных грибов создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов. Этот салат станет отличным вариантом для праздничного стола или легкого обеда.

Ингредиенты:

- Куриное филе – 300 г

- Киви – 2 шт.

- Шампиньоны – 200 г

- Лук репчатый – 1 шт.

- Майонез – 3 ст. ложки

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Зелень (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. В конце добавьте мелко нарезанный лук и жарьте ещё несколько минут, пока лук не станет прозрачным.

3. Очистите киви и нарежьте его кубиками.

4. В глубокой миске соедините куриное филе, обжаренные грибы с луком и нарезанный киви.

5. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

6. Дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы вкусы смешались.

7. Перед подачей украсьте салат зеленью. Подавайте охлажденным. Наслаждайтесь!