Салат с копченой курицей, солеными огурцами и грибами

Описание:

Этот салат с копченой курицей, солеными огурцами и грибами — идеальное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. Он обладает насыщенным вкусом благодаря сочетанию копченой курицы и соленых огурцов, а грибы придают салату особую текстуру. Легкость и свежесть салата дополнительно подчеркнут легкие заправки, которые подойдут к основным ингредиентам.

Ингредиенты:

- Копченая курица – 300 г

- Соленые огурцы – 150 г

- Консервированные грибы (шампиньоны) – 200 г

- Красный лук – 1 шт.

- Майонез – 100 г

- Соль – по вкусу

- Перец черный молотый – по вкусу

- Укроп свежий – для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты: курицу нарежьте небольшими кубиками, соленые огурцы — тонкими пластинками, а грибы — на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.

2. Очистите и нарежьте красный лук мелкими кубиками. Если лук слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10-15 минут, чтобы смягчить вкус.

3. В большой миске смешайте нарезанную копченую курицу, соленые огурцы, грибы и красный лук.

4. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.

5. Приправьте салат солью и черным молотым перцем по вкусу. Хорошо перемешайте еще раз.

6. Дайте салату постоять в холодильнике около 30 минут, чтобы он настоялся и стал более ароматным.

7. Перед подачей на стол украсьте салат свежим укропом. Подавайте в глубокой салатнице или на порционных тарелках.

Приятного аппетита!