Салат с курицей, сыром, кукурузой и фасолью

Салат с курицей, сыром, кукурузой и фасолью - это отличное блюдо для обеда или ужина, которое сочетает в себе полезные ингредиенты и яркие вкусы. Он насыщен белками благодаря куриному мясу и фасоли, а сладкая кукуруза придаёт салату лёгкость и свежесть. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Консервированная кукуруза - 200 г

- Консервированная фасоль (красная или белая) - 200 г

- Твердый сыр - 150 г

- Свежий огурец - 1 шт.

- Помидоры черри - 200 г

- Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

- Майонез - 100 г

- Соль, перец - по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. После этого охладите его и нарежьте небольшими кусочками или порвите на волокна.

2. Откройте банки с кукурузой и фасолью, слейте лишнюю жидкость и промойте фасоль под холодной водой.

3. Нарежьте твердый сыр кубиками.

4. Свежий огурец нарежьте полукружьями или кубиками, в зависимости от предпочтений.

5. Помидоры черри разрежьте пополам.

6. В глубокой миске объедините куриное филе, кукурузу, фасоль, сыр, огурец и помидоры черри.

7. Добавьте мелко нарезанную зелень по вкусу.

8. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

9. Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей, чтобы вкусы смешались.

10. Подавайте салат в порционных тарелках, украсив зеленью при желании. Приятного аппетита!