Салат с курицей, сыром, яйцом и маринованным луком

Описание:

Этот салат с курицей, сыром, яйцом и маринованным луком - отличное блюдо для праздничного стола или семейного обеда. Он сочетает в себе нежный вкус куриного филе, насыщенную текстуру сыра и легкую кислинку маринованного лука. Салат получается сытным, но при этом достаточно легким и освежающим. Его легко приготовить, а подать можно как в общем блюде, так и в порционных тарелках.

Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 г

- Твердый сыр - 150 г

- Яйца куриные - 3 шт.

- Лук репчатый - 1 шт.

- Уксус (столовый) - 2 ст. ложки

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Майонез - 100 г

- Зелень (по желанию) - для украшения

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте куриное филе: отварите его в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 20-25 минут. После варки остудите филе и нарежьте его небольшими кусочками.

2. Отварите яйца в течении 10 минут, затем охладите их под холодной водой. После остывания очистите яйца и нарежьте их кубиками.

3. Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте. Для этого положите лук в миску, добавьте уксус, соль и немного воды. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.

5. В глубокой миске соедините нарезанное куриное филе, яйца, маринованный лук и сыр. Добавьте соль и перец по вкусу.

6. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все вкусы хорошо смешались.

8. Подавайте салат в красивом блюде, по желанию украсив зеленью. Приятного аппетита!